"Pour payer un quintal de blé, le manoeuvre devait travailler 300 heures au début du XVIIIème siècle, 250 à la fin, 125 en 1850, 70 heures en 1900, 33 en 1933, contre 13 à 15 heures" en 1967. Citer ainsi l'économiste Jean Fourastié et ajouter qu'aujourd'hui il suffit de 4 heures pour parvenir au même résultat, c'est répondre à la question-remarque de Clément.
Sans remonter aussi loin dans le temps, je signale qu'en 1970 une personne payée au SMIC devait travailler 10 minutes pour acheter une baguette de pain. De nos jours, le temps nécessaire est de 6 minutes.
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