On vous l'affirme, on vous en informe, on vous le répète: les prix des denrées agricoles montent, flambent au point de créer une nouvelle forme de "panique" alimentaire chez les consommateurs.
Il faudrait tout de même remettre les choses à leur plus juste place. Supposons que le cours du blé augmente de 50%, ce n'est pas pour autant que la baguette de pain sera vendue moitié plus cher. En fait la hausse du coût de la matière première agricole ne représenterait dans ce cas que moins de deux centimes d'euros. Pas de quoi, tout de même, affoler l'amateur de pain.
Remettre les choses à leur plus juste place, ce serait faire en sorte que les agriculteurs soient payés à un plus juste prix: ce ne sont pas eux qui tirent la majeure partie des augmentations supportées par les consommateurs. C'est le moment de le rappeler...comme on dit, ça ne mange pas de pain!
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